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Primer Encuentro de Jóvenes Investigadores en Ingeniería Aplicada a Ciencias Biotecnológicas.
Los días 18, 19 y 20 de diciembre se realizó en las instalaciones de la Universidad Católica de Santa María el Primer Encuentro de Jóvenes Investigadores en Ingeniería Aplicada a Ciencias Biotecnológicas, evento académico organizado por el Centro Interdisciplinario de Investigación e Innovación de la Universidad Católica de Santa María (CICA) en coordinación con el grupo de Investigación, Innovación y Emprendimiento BIOGALE con el auspicio de instituciones como el Colegio de Ingenieros del Perú , Sociedad minera Cerro Verde, Ministerio de la producción , E-quipu , entre otros .
Tuvimos la presencia de distinguidos ponentes de Brasil, Chile así también nos acompañaron especialistas de nuestro país donde expusieron los alcances de sus investigaciones así como también compartieron opiniones y enfoques en ponencias magistrales dictadas a lo largo de los tres días. Así mismo se logró reunir aproximadamente 200 asistentes, entre los cuales participaron alumnos, docentes y expositores de las ciudades de Puno, Chimbote y Arequipa.El Primer Encuentro de Jóvenes Investigadores en Ingeniería Aplicada a Ciencias Biotecnológicas tuvo como objetivo difundir conocimientos e investigaciones actuales en el campo de la ciencia, la ingeniería y la biotecnología así mismo permitir la vinculación entre los investigadores y motivar a los estudiantes a insertarse en proyectos de investigación.
El evento se articulo entre ponencias magistrales, exposiciones de trabajo libre oral y sesiones de posters. Se logró convocar a muchos jóvenes investigadores los cuales presentaron sus trabajos de investigación que después de un arduo proceso de selección por parte del comité científico lograron clasificar como expositores , así mismo en el área de posters y carteles se conto con la participación de estudiantes de Ingeniería Biotecnológica los cuales expusieron sus proyectos ante un jurado calificador conformado por docentes tanto de la Universidad Católica de Santa María como de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno.El evento se llevo a cabo entre las ponencias magistrales de:
El Dr. Luiz Pereira da Costa Docente en la Universidad de Tiradentes (UNIT), Brasil e investigador en el Instituto de Investigación y Tecnología (ITP-UNIT), quien se hizo presente con el tema: “Síntesis y Caracterización de las Nano Partículas de Metales Nobles (plata, oro y platino)”
La participación del Dr. Mario R. Esparza Mantilla Científico, investigador y docente de pre-grado y post- grado de la Universidad de Antofagasta – Chile, Director del laboratorio de Biominería y Unidad de Biotecnología Genómica de la Universidad de Antofagasta - Chile.
Dr. Gonzalo H. Dávila del Carpio de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas Bioquímicas y Biotecnológicas – UCSM y Coordinador de la Escuela de Postgrado – Área de Maestrías de la Universidad Católica de Santa María.
El Ing. Ronnie Guerra Portocarrero Docente de la Especialidad de Ingeniería Industrial. Coordinador General del Sistema Organizacional E-QUIPU en la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), Diplomado en Dirección de Empresas y en Gestión de Proyectos.De igual manera el Dr. Luis F. Miranda Zanardi de la Facultad de Ingeniería de Procesos – E.P de Ingeniería Química – UNSA y Mg, Ciencias (UNL-EE.UU), participo con el tema: “Enfoque de la ingeniería de procesos en la metodología de la investigación”
El Dr. Hugo J. Lastarria Tapia de la Facultad de Ingeniería de Procesos - E.P de Ingeniería de Industrias Alimentarias – UNSA, Mgter. en Tecnología de Alimentos de origen marino, doctorado en Tecnología de Alimentos.
Dr. Andrés Ramírez Mittani de la facultad de Ingeniería de Producción y Servicios – E.P de Ingeniería Mecánica, Ing. Mecánico de la Universidad Politécnica de Jarkov - Ucrania con Ph.D. en Ciencias de la Ingeniería.
Ing. Enrique Quispe Peña, graduado en Ingeniería Industrial en la Pontificia Universidad Católica del Perú, egresado del Master Gestión y es planificación de procesos empresariales de la Universidad de Valencia en España. Actualmente es Coordinador de Proyectos del sistema E-QUIPU, docente en el Centro de Innovación y Desarrollo Emprendedor – CIDE PUCP, CEO & Founder de Noteando.com y Pusakuy.com
Para el primer día del Encuentro tuvimos la ceremonia de Inauguración en la cual contamos con la presencia del Rector de la Universidad Católica de Santa María Dr. Abel Tapia Fernández, quien inauguró el evento, así como la del Director del CICA Dr. Edgar Borda Rivera, del Decano de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas Bioquímicas y Biotecnológicas Dr. Jaime Cárdenas García y del Ing. Francisco Javier Roque Rodríguez Coordinador General del Grupo de Investigación, Innovación y Emprendimiento BIOGALE, los cuales motivaron a los asistentes a seguir adelante con los diversos proyectos de investigación que vienen realizando y dar inicio a muchos más.
Se inició el evento con la ponencia del Dr. Luis Pereira da Costa con el tema “La Nanotecnología y sus Aplicaciones Biotecnológicas” (Medicina y Farmacia).
Luego tuvo lugar la exposición de trabajos libres orales, presentándose el Proyecto Evaluación de un Birreactor Optimo para la Producción de Biomasa de Candida utilis aislada de Fuentes Naturales” a cargo del alumno del Escuela Profesional de Ingeniería Biotecnología Sr. Jordi Cámara Cabello.
Culminada la exposición, todo el público asistente se hizo presente en las instalaciones de la universidad en donde se llevaba a cabo la sesión de posters a cargo de los alumnos del curso de Balance de Materia y Energía, con el tema de ¨Diagramas de Flujo de Bioprocesos y Plantas de Producción Biotecnológica en 3D¨.
Seguidamente los alumnos del curso de Ingeniería de Biorreactores expusieron el trabajo que realizaron en el transcurso del semestre. Se pudo observar Biorreactores de producción de biomasa y también Biorreactores de producción de metabolitos extracelulares. Y para finalizar los alumnos del curso de Unidad de Investigación expusieron sus proyectos de tesis.
Culminada la sesión de posters se inició con la segunda ponencia magistral del día a cargo del Dr. Hugo J. Lastaría Tapia con el tema “Efecto del Tamaño de Partícula y Mezclas de Harinas de Quinua, Kiwicha y Trucha sobre las biocaracterísticas de pellets obtenidos por extrusión – cocción”
El segundo trabajo libre estuvo a cargo de la Srta. Carla Cynthia Inés Palomino Durand , exponiendo su trabajo denominado “Extracción de un Exopolisacárido (EPS) secretado por la bacteria Halófila Nativa Halomonas sp.”
La calificación de los posters estuvo a cargo del Ing. Jaime Barreda del Carpio docente del Escuela Profesional de Ingeniería Biotecnológica y del Ing.…. docente de la Universidad Nacional del Altiplano.
El tercer trabajo libre estuvo a cargo del Sr. David Jesús Cárdenas con el tema, “Estudio comparativo de la capacidad inertizadora de los métodos de hidrólisis ácida y de foto degradación en agua mediante radiación solar del ciprofloxacino”
Continuando con las ponencias, le tocó el turno al Dr. Andrés Ramírez Mittani con el tema "Uso de Combustibles no Tradicionales Basados en Biotecnología en Motores a Combustión Interna".
El cuarto trabajo libre estuvo a cargo del Sr. Sergio Ivan Peralta Cornejo con el tema "Uso de Combustibles no tradicionales basados en biotecnología en motores a combustión interna"
De esta manera finalizó el primer día del encuentro, creando gran expectativa en la audiencia por las exposiciones restantes.
En el segundo día la apertura estuvo a cargo del ponente magistral Dr. Luis Felipe Miranda Zanardi con el tema: "Enfoque de la Ingeniería de Procesos en la Metodología de la Investigación".
Continuando con las exposiciones de trabajos libres, tocó la participación de : Stephanie Tapia Ch. y Francine Valdivia T. con el tema “Crecimiento a escala de laboratorio de las macroalgas marinas Macrocytis pyriferia y Lessonia migrecens y extracción de alginato a partir del método gravimétrico y su aplicación en el tratamiento de obesidad en animales de experimentación “
Seguidamente se dio paso al segundo trabajo libre ¨Evaluación de sistemas de Biorreactores para la producción de un metabolito extracelular, ácido acético a partir de una cepa nativa de Acetobacter ssp, a cargo del Sr. Midwar Roly Ancco Mamani.
A posterior se dio paso a la exposición de la segunda parte de la ponencia magistral del Dr. Luiz Pereira da Costa.
Luego se dio la tercera ponencia magistral a cargo del Dr. Mario Esparza Mantilla con el tema ¨Bioingenieria Metabólica de la Biolixiviación Microbiana¨
El tercer trabajo libre con el tema “Determinación y selección de un consorcio de microorganismo nativos de relaves mineros capaces de remover Cu (II) de una solución mineral sintética en un bioreactor RAEFA-EZ “, estuvo a cargo de la Srta. Danery Castilla C. y del Sr. Daniel Carrillo M.
El cuarto trabajo libre “Diseño de un controlador neurodifuso para la conducción autónoma de un camión minero de dos cuerpos “, estuvo a cargo de Richard Jesús Navarro Villena
El quinto trabajo libre a cargo de la Srta. Karol Arizaca Maquera, con el tema “Recuperación de agua procedente de relaves mineros utilizando coagulación y floculación dinámica”
Al finalizar el día se procedió con la presentación del trabajo libre denominado “Adaptación de un consorcio bacteriano a medios lixivian tés con agua de mar: potencia aplicación hacia nuevas alternativas de biolixiviación “, a cargo de la Srta. Silvia Patricia Vega Hernández de nuestro vecino país de Chile.
Así culmino el segundo día del evento.
El tercer y último día del encuentro comenzó con la Ponencia Magistral sobre "Desenvolvimiento de Nanocatalizadores para Celdas de Combustible” a cargo del Dr. Giancarlo Salazar.
Seguidamente se dio paso a la conferencia magistral "Producción de Biodiesel Utilizando Técnicas Electroquímicas" a cargo de la Dra. Katlin I. Barrios Eguiluz.
En este día el primer trabajo libre estuvo a cargo del Sr. Rajiv Erón Málaga con el tema “Produccion Biotecnológica de una Vacuna para Salmonella Typhimurium en Cuy (Cavia porcellus)”
Seguidamente se dictó la Ponencia Magistral “Cómo Generar Liderazgo y Emprendimiento desde las Universidades e Institutos: Éxitos, Mitos y Retos” a cargo del Ing. Ronnie Guerra Portocarrero coordinador de E-QUIPU PUCP.
A continuación se contó con la presencia del Dr. Gonzalo Dávila del Carpio con su Ponencia Magistral titulada "Producción de Biogás: Un concepto de Ecoeficiencia"
El segundo trabajo libre estuvo a cargo de la Srta. Betty Maribel Mamani Huarcaya con el tema “Evaluación del efecto de dos niveles de 6-bencil amino purina (BAP) en el establecimiento in vitro de tres ecotipos de orégano (Origanum vulgare l.) De la provincia de Tarata – Región Tacna"Luego le toco el turno del Ing. Francisco Javier Roque Rodríguez docente de la Universidad Católica de Santa María y miembro del equipo BIOGALE, con la Ponencia Magistral “Formación de Ingenieros en Biotecnología a partir de una educación basada en competencias: Estudio de Caso”. Finalizada su exposición, el Ing. Enrique Quispe Peña participo con la Ponencia Magistral “Cómo Emprender una Start-Up desde la Universidad: Experiencias y Casos”
Para finalizar con broche de oro este gran Encuentro se contó con la Ponencia Magistral de clausura del Dr. Mario Esparza Mantilla quien nos ilustro con el tema "Bioingeniería Metabólica de la Biolixiviación Microbiana: Avances y Aplicaciones en Minería Productiva"Culminada la interesante ponencia, se realizó la Ceremonia de Clausura con la presencia del Director del Escuela Profesional de Ingeniería Biotecnológica PhD. José Antonio Villanueva Salas, en la ceremonia se tuvo las palabras finales de dos de los ponentes magistrales internacionales, Dr. Mario Esparza Mantilla y Luis Pereira Da Costa.Seguidamente se pasó a premiar a los ganadores en la categoría de trabajo libre oral y de exposición de posters.
El primer lugar en la premiación de Posters fue obtenido por el Sr. Jordi Cámara y colaboradores, con el trabajo ¨Evaluación de un biorreactor para la producción de biomasa de Candida Utilis aislada de fuentes naturales.
El segundo lugar fue obtenido por la Srta. Ana Lucia Arenas y colaboradores, con el trabajo “Evaluación de sistemas de Bioreactores para la producción de un metabolito extracelular, ácido acético a partir de una cepa nativa Acetobacter ssp”.
El indiscutible ganador de la categoría de exposición de trabajos libres fue el Sr. David Jesús Cárdenas Velásquez, con el tema “Estudio comparativo de la capacidad inertizadora de los métodos de hidrólisis ácida y de foto degradación en agua mediante radiación solar del ciprofloxacino” el cual fue premiado públicamente y dedico un muy sentido agradecimiento por el premio obtenido , motivando a la audiencia a seguir investigando y cumplir sus metas.
El segundo puesto en la Exposición de trabajos libres fue obtenido por la Srta. Silvia Patricia Vega Hernández con el tema “Adaptación de un consorcio bacteriano a medios lixiviantes con agua de mar: potencial aplicación hacia nuevas alternativas de biolixiviación “